Кекс «Снежинка»

Кекс Снежинка.  яйцо сода сгущенка крахмал Ингредиенты: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 6 ст.л. крахмала, 0,5 ч.л. соды, цедра лимона Приготовление:

1. Все взбивается и выливается в форму «кирпич».

2. Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой. Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан!

3. Потом все это запеклось, но горка осталась.

4. Разрез в самой высокой части.