Рулеты из лаваша с красной рыбой «Диско»

Рулеты из лаваша с красной рыбой Диско.  укроп сыр лаваш красная рыба

Понадобится:

Лаваш тонкий диаметром 23 см — 2 шт.
Сыр мягкий сливочный например, Филадельфия — 6 ст.л.
Красная рыба копчёная — 100 г.
Укроп свежий — 1/2 пуч.

Приготовление:
1. Сливочный сыр перемешиваем с рубленым укропом.
2. На каждый лист лаваша выкладываем около 3 ст.л. сырной массы. Равномерно распределяем по лавашу.
3. Копчёную рыбу нарезаем небольшими тонкими ломтиками и выкладываем её сверху на сыр, закрывая всю поверхность равномерным слоем. Сворачиваем плотным рулетом.
4. Затятиваем в плёнку и оставляем в холодильнике минимум на 1 час. Но чем дольше, тем лучше: тогда рулет лучше «склеивается», а хлеб немного пропитывается сырной массой.
5. Готовый рулет освобождаем от плёнки и нарезаем кружочками.
Подаём охлаждённым.

Приятного аппетита!