Пышки «Любаша»

Пышки Любаша.  яйца сода сметана сахар водка

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 3-4 ст.л. сахара
— щепотка соли
— ваниль
— 1/2 ч.л. соды
— 3 ст.л. сметаны
— 1 ст.л . водки

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку.
2. Все хорошо смешать и добавить муки.
3. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.
4. Раскатать не тонко, вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
5. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно.
6. В конце посыпать пудрой.