«Салат «Бонапарт»

Салат Бонапарт.  яйца шампиньоны сыр морковь майонез лук куриное филе картофель

Ингредиенты:

— 500 г шампиньонов свежих
— 500 г куриного филе
— 500 г моркови
— 300 г сыра
— 4 вареных яйца
— 2 шт. картофеля
— 2 шт.лука
— 2 упаковки майонеза

Приготовление:
1. Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
2. Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
3. Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
4. Картофель отварить,
5. Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
6. Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
7. Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.