«Фаршированные драники»

Фаршированные драники.  яйцо фарш мука лук репчатый картофель

Ингредиенты:

— Сырой картофель
— Предварительно обжаренный фарш
— Лук репчатый
— Яйцо
— Мука
— Соль, перец, специи

Приготовление:
1. Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
2. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
3. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями.
4. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
5. Положить фарш между двумя лепешками.
6. Обжарить на масле с двух сторон.