«Оладьи из капусты с сыром из духовки»

Оладьи из капусты с сыром из духовки.  яйцо сыр сметана мука молоко капуста

Ингредиенты:

— капуста 200 гр.,
— молоко 1,5 % 300 мл.,
— зелень 2 ст.л.,
— сметана 1 ст.л.,
— яйцо 1 шт.,
— сыр твёрдый 50гр.,
— соль/перец по вкусу,
— мука 2-3 ст.л.,
— разрыхлитель 1/4 ч.л.

Приготовление:
1. Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, чтобы она осела (белокачанную капусту нужно проварить около 5 минут…), затем отбрасываем на сито и остужаем.
2. В емкости соединяем капусту,яйцо,сметану, тёртый твёрдый сыр,рубленную мелко зелень,соль/перец и смесь муки с разрыхлителем.
3. Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.
4. Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом.
5. Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут,готово…