Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.  шампиньоны сметана репчатый лук охотничьи колбаски картофель бульон

Ингредиенты (на 4 горшочка):

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу. читать далее

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке.  свинина перец болгарский морковь лук картофель

Ингредиенты:

Свинина безкостная — 900 грамм;
Лук — 1-2 головки;
Картофель — 6-9 штук;
Морковь — 1 штука;
Перец болгарский — 1 штука;
Соль и специи — по вкусу;
Растительное масло — 2 ст. ложки;
Томатная паста — по желанию 1-2 ст. ложки. читать далее

Нежная запеканка из кабачка

Нежная запеканка из кабачка.  яйца фарш томатная паста сыр сметана репчатый лук помидоры кабачок

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Фарш — 300 г
Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 100 г
Сыр — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное читать далее

ТОП-3 летних овощных рагу

ТОП 3 летних овощных рагу.  яблоко шампиньоны чеснок порошок карри помидор черри перец лук порей лук куриное филе картофель кабачек заленый горошек ветчина баклажан

1. Рататуй
Это французский вариант рагу, прославившийся благодаря одноименному мультику.
Ингредиенты: 1 баклажан, 1 крупный перец, 1 кабачок (или цуккини), 1 луковица, несколько помидоров черри, 1−2 зубчика чеснока, свежий зеленый горошек, баночка консервированных помидоров в собственном соку (лучше кусочками) — 500 мл, тимьян, базилик, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло. читать далее