Борщ украинский

Борщ украинский.  томатная паста свекла морковь лук кости с мясом картофель капуста

К борщу можно подать пампушки, но если нет, то хорошо подходит поджаренный на подсолнечном масле черный хлеб, натертый чесноком. Заправлять борщ сметаной или майонезом по вкусу. Очень питательно и вкусно. читать далее

Суп-пюре из кукурузы

Суп пюре из кукурузы.  сельдерей морковь молоко лук куриная грудка кукуруза консервированная

Ингредиенты:

Куриная грудка (или любая другая часть курицы на ваше усмотрение) — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Консервированная кукуруза (примерно такой должна быть масса самой кукурузы, а не нетто банки вместе с водой) — 600 г
Сельдерей — несколько веточек
Молоко читать далее

Гаспачо

Гаспачо.  хлеб сладкий перец помидор панировочные сухари огурец красный лук винный уксус

Количество: 7 порций
Ингредиенты:

Панировочные сухари — 1 чашка
Винный уксус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Огурец — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1/2 шт.
Помидор — 10 шт. читать далее

Суп с клёцками

Суп с клёцками.  филе говядины мука морковь молоко лук картофель болгарский перец

Необходимые ингредиенты:

— 600-700 грамм филе говядины
— 0,5 кг картофеля
— 350 грамм болгарского перца
— 200 грамм лука
— 200 грамм моркови
— лавровый лист
— растительное масло
— специи читать далее

Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой.  чеснок сельдерей морковь лук лапша куриная грудка

Ингредиенты:

2 ст. ложки оливкового масла
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
220 гр моркови
1/2 стебля сельдерея
2 куриных грудки
1 ч. ложка сухого базилика
1 ст. ложка сухой петрушки
1/2 ч. ложки сухого тимьяна
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
1 ст. ложка соли
170 гр лапши читать далее

Сырный суп с колбасой

Сырный суп с колбасой.  сыр нлавленый рис морковь лук копченая колбаса картофель

Ингредиенты: 

Картофель – 4 штуки
Размеры картофелин должны быть средними
Отварной рис – пол стакана
Лук – 1 штука
Морковка – 2 штуки
Копченая колбаса – половина палки
Сырок плавленый – 2 упаковки по 250 грамм Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец читать далее

Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром

Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром.  фарш говяжий сыр копченый морковь масло сливочное лук репчатый картофель зелень зеленый горошек

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 500 гр.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Картофель — 1-2 шт.,
Зеленый горошек замороженный — 800 гр. (2 пакета по 400 гр.),
Сыр колбасный копченый — 250 гр.,
Масло сливочное — 2 ст.л.,
Соль, перец черный молотый — по вкусу,
Петрушка, укроп (сухие) — 1 ч.л.
Ингредиенты на кастрюлю объёмом 4 литра. читать далее