Базиликовое картофельное пюре

Базиликовое картофельное пюре.  Базилик — прекрасное дополнение не только к овощам и мясу, но и основа для сладких блюд. К тому же, эту траву заваривают в чай и кладут в коктейли. И не только ради вкуса, а благодаря своим лечебным свойствам. Листья и семена базилика способны снимать отёки при ушибах и вывихах, снижать воспалительные процессы при заболеваниях органов зрения, пищеварительной системы, мочевого пузыря, печени, почек и сердечных недугах. Лечебные свойства базилика востребованы при колитах, гастритах, кашле, конъюнктивите и многих других болезнях. А если у вас устали глаза — поможет настой из листьев базилика.

В этом рецепте, мы добавили базилик в пюре и придали новый вкусовой оттенок любимому блюду — картофельному пюре.

читать далее

Яйца, запеченные с курицей и овощами

Яйца, запеченные с курицей и овощами.  Сегодня я даю вам рецепт запеченных в духовке яиц на подушке из обжаренных овощей и кусочков курицы. В моем варианте берется сырая куриная грудка и обжаривается. Если у вас есть остатки вчерашней запеченной курицы, вы легко можете использовать их — это существенно сократит время приготовления.

читать далее