Картофельное пюре с карамелизированным луком

Картофельное пюре с карамелизированным луком.  В приготовлении этого пюре есть два пути.
Первый — описанный в рецепте — универсален и более прост — лук давится вместе с картошкой.
Второй больше подходит для тех, кто любит чувствовать кусочки лука в пюре — чтобы они более-менее сохранили форму, их нужно вмешать в уже готовое пюре.

 

читать далее

Глинтвейн

Глинтвейн.

Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.

Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!

читать далее