Рулеты из свинины с грибами

Рулеты из свинины с грибами.  яйца шампиньоны твердый сыр сливки свинное филе лук

Ингредиенты:

600 г свиного филе куском, без костей
400 г шампиньонов
2 больших луковицы
2 яйца, сваренных вкрутую
1 — 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
1 стакан жирных сливок
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло читать далее

Волшебная золотая рыбка

Волшебная золотая рыбка.  сыр твердый соевый соус рыба помидор майонез лук репчатый лимонный сок картофель зелень

Ингредиенты:

Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
Картофель (среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Майонез
Сок лимонный (свежевыжатый)
Соевый соус
Соль
Зелень (свежая)
Специи читать далее

Макароны «Чизбургер»

Макароны Чизбургер.  фарш твердый сыр сливочное масло помидоры мука молоко макарон бульон

Ингредиенты:

— 500г фарша
— 300г помидор
— 300г макарон
— 2 стакана бульона
— 2 ст.л. сливочного масла
— 2 ст.л. муки
— 3/4 стакана молока
— 200г твердого сыра
— 1/2 ч.л. соли
— 1/2 ч.л. молотого перца
— 1 упаковка приправы «Тако» читать далее

Сырники

Сырники.  яйцо творог мука

Главное правило хороших сырников – больше творога и меньше белой муки. Экспериментируйте: многим нравятся сырники с манкой, кто-то добавляет овсяные хлопья или кукурузный крахмал, кому-то по вкусу сырники с ржаной, овсяной или кукурузной мукой. Кстати, чтобы у сырников получилась хрустящая корочка, попробуйте запанировать их в рисовой муке: она отлично впитывает лишнюю влагу. читать далее

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш.  чеснок репчатый лук растительное масло говядина венгерская паприка

Ингредиенты:

2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4),
900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц),
60 мл растительного масла,
60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.),
3 зубчика чеснока,
2 мл семян тмина,
2 мл черного молотого перца,
соль по вкусу,
1 л белого бульона,
120 гр томатной пасты. читать далее