Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.  шампиньоны сметана репчатый лук охотничьи колбаски картофель бульон

Ингредиенты (на 4 горшочка):

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу. читать далее

«Курица в грибном соусе с сыром»

Курица в грибном соусе с сыром.  шампиньоны сыр морковь лук куриная грудка бульон

Ингредиенты:

— 600г куриной грудки
— 300 г шампиньонов
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 морковь
— 1 ст. овощного или куриного бульона
— 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
— щепотка чили пеца
— щепотка карри
— соль по вкусу читать далее

Суп сырный с креветками

Суп сырный с креветками.  сыр плавленый перец сладкий молоко лук репчатый кукуруза консервированная креветки картофель бульон

Ингредиенты:

— Креветки 450 г
— Перец сладкий красный 2 шт
— Кукуруза консервированная 350 г
— Молоко коровье 425 мл
— Масло оливковое 2 ст.л.
— Лук репчатый 1 шт
— Картофель 350 г
— Лавровый лист 1 шт
— Майоран сушеный 0.5 ч.л
— Орех мускатный 0.2 ч.л
— Сыр плавленый 150 г
— Бульон 1,5 — 2 л читать далее

Макароны «Чизбургер»

Макароны Чизбургер.  фарш твердый сыр сливочное масло помидоры мука молоко макарон бульон

Ингредиенты:

— 500г фарша
— 300г помидор
— 300г макарон
— 2 стакана бульона
— 2 ст.л. сливочного масла
— 2 ст.л. муки
— 3/4 стакана молока
— 200г твердого сыра
— 1/2 ч.л. соли
— 1/2 ч.л. молотого перца
— 1 упаковка приправы «Тако» читать далее

Сладкий перец с начинкой

Сладкий перец с начинкой.  яйца шампиньоны сладкий перец моцарелла морковь лук порей лук ветчина бульон

Ингредиенты:

— 1 луковица
— 1 морковь
— 200 г шампиньонов
— 1 стебель лука-порея
— по 2 стручка красного и желтого сладкого перца
— 2 столовые ложки растительного масла
— 300 г ветчины
— 125 г моцареллы
— 2 яйца
— 200 мл сливок
— щепотка тертого мускатного ореха
— 125 мясного бульона
— соль, перец читать далее

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе.  шафран чеснок фарш панировочные сухари лук бульон

Ингредиенты:

— 500 г говяжьего фарша
— 250 г свиного фарша
— 3 ст.л панировочных сухарей
— 100 мл мясного или овощного бульона
— 1 яйцо
— 2 зубчика чеснока
— 1 средняя луковица
— 1 стручок перца-чили (или сухой толченый по вкусу)
— 1 ч.л. сладкой паприки
— щепотка кумина
— соль, перец
— 1/2 пучка петрушки
— мука для посыпки
— масло для обжаривания читать далее