Рыбные рулеты

Рыбные рулеты.  шампиньоны филе рыбы сметана морковь лук зелень

Ингредиенты:

500 г филе белой рыбы (судак, морской язык и т.п.)
200 г шампиньонов
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
оливковое масло
несколько веточек петрушки и укропа
100 г сметаны
1 столовая ложка томатного соуса
соль
черный молотый перец читать далее

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША.  сыр сладкий перец помидор копченая колбаса кетчуп зелень ветчина бекон армянский лаваш

Ингредиенты:

1 армянский лаваш
100г (полу-)копченой колбасы
100г ветчины
8 полосок бекона
по ½ сладкого перца и луковицы
2 помидора
2-5 шампиньонов (в зависимости от размера)
200г тертого сыра
1 соленый огурец
Кетчуп или томатный соус
Зелень (свежая или сушеная)
Перец, паприка читать далее

Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром

Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром.  фарш говяжий сыр копченый морковь масло сливочное лук репчатый картофель зелень зеленый горошек

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 500 гр.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Картофель — 1-2 шт.,
Зеленый горошек замороженный — 800 гр. (2 пакета по 400 гр.),
Сыр колбасный копченый — 250 гр.,
Масло сливочное — 2 ст.л.,
Соль, перец черный молотый — по вкусу,
Петрушка, укроп (сухие) — 1 ч.л.
Ингредиенты на кастрюлю объёмом 4 литра. читать далее