Гаспачо

Гаспачо.  хлеб сладкий перец помидор панировочные сухари огурец красный лук винный уксус

Количество: 7 порций
Ингредиенты:

Панировочные сухари — 1 чашка
Винный уксус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Огурец — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1/2 шт.
Помидор — 10 шт. читать далее

ШАУРМА ПО-ДОМАШНЕМУ

ШАУРМА ПО ДОМАШНЕМУ.  сметана сельдерей салат редис помидора огурец майонез лаваш куриное филе капуста

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль. читать далее

Соус «Дзадзыки»

Соус Дзадзыки.  укроп огурец йогурт

Ингредиенты:

1 огурец
240 гр густого йогурта без добавок
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка ложка оливкового масла
20 гр укропа
1-2 чайные ложки лимонного сока
соль и молотый черный перец по вкусу читать далее

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И МАСЛИНАМИ

 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И МАСЛИНАМИ.  фиолетовый лук сладкий перец помидоры черри огурец маслины листья салата куриное филе

Ингредиенты:

· филе куриной грудки — 250 г
· средний крепкий огурец — 1 шт.
· помидоры черри — 6-8 шт.
· фиолетовый лук — 1 шт.
· маслины — 12-14 шт.
· сладкий перец — 1 шт.
· листья салата (здесь салат «Лоло Росса») — 0,5 пучка
· соевый соус — 2 ст.л.
· лимонный сок — 1 ч.л.
· оливковое масло — 2 ст.л.
· черный молотый перец, соль — по вкусу читать далее