Шоколадная грушевая шарлотка

Шоколадная грушевая шарлотка.  сливки мука манная крупа какао груша

Ингредиенты (на форму диаметром 25 см):

Мука — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Коричневый сахар — 1 стакан
Простокваша или мацони — 1 стакан
Растительное масло — 1/3 стакана
Крупные спелые груши — 2 шт.
Какао или кэроба (более здоровый заменитель какао) — 2 ст.л.
Сода — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л. читать далее

Трубочки с кремом

Трубочки с кремом.  слоеное тесто сливочный сыр сливки

Ингредиенты:

Слоеное тесто

Для крема:
Холодные сливки из банки — 225 г
Сливочный сыр — 110 г
Сахар — 3 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сгущенное молоко — ¼ стакана (опционально для дополнительной сладости) читать далее

БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ

БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ.  яйца сливки сахар. сливочное масло мед банан

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
сахар — 1/2 ст.
ванильный экстракт 1 ч. л.
мука — 1/2 ст.
сливочное масло — 2 ч. л.
мед — 2 ч. л.
взбитые сливки — 1/4 ст.
банан — 1 шт.
цукаты, ягоды, тертый шоколад — по желанию читать далее

Пасха «Царская»

Пасха «Царская».  цукаты творог сливочное масло сливки сахарная пудра ИЗЮМ

Ингредиенты

Для творожной массы:

– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина — то крупнокусковой
– 400 г сливочного масла
– 400 г сахарной пудры
– 300 г сливок (30% жирности или больше)
– 100 г изюма читать далее

Картопля, фарширована фаршем

Картопля, фарширована фаршем.  фарш сливочное масло сливки лук картофель

Інгредієнти:

Картопля — 20 штук,
Фарш — 350-400 грам,
Яйце — 1 штука,
Цибулина — 1 штука,
Вершки — 200 грам,
Вершкове масло — 70 грам,
Сіль та перець — за смаком
Масло рослинне — пару ст. ложок,
Вода — 50 мілілітрів. читать далее